오늘은 숙주와 콩나물의 차이에 대해 알아봅니다. 숙주나물과 콩나물의 차이 둥근 머리에 콩나물과는 다르게 머리가 납작한 숙주 콩나물은 콩에서 싹이 나고 숙주는 콩도에서 싹이 나는데요. 전체적으로 숙초가 더 어두운 색을 띱니다. 숙주 구매요령 뿌리가 단단한 것, 수분기가 있는 것, 잔뿌리가 없는 것을 고르는 편이 좋습니다. 푸른 싹이 나는 것은 생육기간에 햇빛을 받았거나 웃자란 것으로 좋지 않아요. 숙주 보관법 보관일은 약 3일 로 물에 담가서 냉장 보관하면 싱싱한 상태를 보다 오래 유지할 수 있습니다. 돼지고기 숙주덮밥 재료는 위의 표를 참고해 주세요. 돼지고기 숙주덮밥 레시피를 알려드립니다. 첫 번째 로 물에 다시마를 넣고 육수가 우러나오면 약 십 분간 가스오부시를 넣고 담근 뒤 체에 걸러주세요. 두 번..
